Natura Premium Gelatina Bovina En Polvo, 1000 gr es una gelatina sin sabor y sin azúcares añadidos para uso culinario. Su formato de 1 kg facilita preparar varias recetas o volúmenes grandes. Puede utilizarse en repostería, postres fríos, gominolas y platos salados. Se hidrata primero en frío, se disuelve con calor suave y se refrigera hasta gelificar.
SKU: NA8436586482336
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Información y ficha técnica
Natura Premium Gelatina Bovina En Polvo, 1000 gr contiene gelatina de procedencia bovina con sabor y olor neutros. El envase grande está orientado a preparaciones frecuentes o de mayor volumen. Su perfil neutro permite trabajar la textura de recetas dulces y saladas.
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https://www.farmaciasdirect.es/products/natura-premium-gelatina-bovina-en-polvo-1000-grNA8436586482336Natura Premium Gelatina Bovina En Polvo, 1000 grFormato de 1 kg para un uso culinario continuado Natura Premium Gelatina Bovina En Polvo, 1000 gr contiene gelatina de procedencia bovina con sabor y olor neutros. El envase grande está orientado a preparaciones frecuentes o de mayor volumen. Su perfil neutro permite trabajar la textura de recetas dulces y saladas. Usos de la gelatina sin sabor Este ingrediente gelificante se puede incorporar a mousses, flanes, panna cotta, cremas, tartas frías y gominolas. También admite aplicaciones en cocina salada. El resultado final depende de la cantidad empleada, por lo que conviene ajustarla al grado de firmeza que necesita cada elaboración. Composición del producto Ingredientes: gelatina bovina en polvo 100 %. El laboratorio señala que se obtiene por hidrólisis parcial del colágeno de origen bovino y que no contiene azúcares añadidos. Pasos para disolverla correctamente Combina el polvo con cinco partes de líquido frío y espera unos minutos para que se hidrate. Calienta después de manera suave hasta lograr una disolución completa, sin alcanzar la ebullición. Integra la mezcla en la receta y déjala enfriar en la nevera. Para una textura suave, la indicación orientativa es de 10 a 20 g por litro; para mayor firmeza, de 20 a 40 g. Recomendaciones de uso No mezcles directamente con piña, kiwi, papaya o mango frescos, ya que sus enzimas pueden afectar al cuajado. Si la receta incluye estas frutas, elige versiones cocinadas o en almíbar. Guarda el envase cerrado en un entorno fresco y seco. ¿Cuál es el precio de Natura Premium Gelatina Bovina En Polvo, 1000 gr? Consulta el precio de Natura Premium Gelatina Bovina En Polvo, 1000 gr en Farmaciasdirect y revisa las promociones activas antes de finalizar tu compra. Composición Ingredientes: Gelatina bovina en polvo 100% Modo de empleo Uso culinario: hidratar la gelatina en 5 partes de agua o líquido frío durante unos minutos. Calentar ligeramente, sin llegar a hervir, hasta que se disuelva por completo e incorporar a la preparación. Dejar enfriar en la nevera hasta que gelifique.Dosis orientativa: 10-20 g por litro para una textura suave y 20-40 g por litro para una textura más firme.Como aporte proteico: disolver 1 cucharada (aprox. 10 g) en una bebida caliente, batido, yogur o caldo.Conservar en lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado. Ingredientes Gelatina alimentaria de origen bovino (100%). Consejo farmacéutico Evita mezclar la gelatina con piña, kiwi, papaya o mango frescos: contienen enzimas que impiden que gelifique. Si quieres usarlos, utilízalos cocidos o en almíbar.No la hiervas nunca, ya que pierde su poder gelificante.Si la tomas como aporte de proteína para piel y articulaciones, acompáñala de alimentos ricos en vitamina C, que contribuye a la formación normal de colágeno. Consulta con tu farmacéutico si sigues una dieta especial.https://cdn.shopify.com/s/files/1/0835/5138/7966/files/natura-premium-gelatina-bovina-en-polvo-1000-gr-385831.webp?v=179251435325.2034.098.8926.08InStockNATURA PREMIUMhttps://cdn.shopify.com/s/files/1/0835/5138/7966/files/natura-premium-gelatina-bovina-en-polvo-1000-gr-385831.webp?v=1792514353&width=100&height=1002026-10-22T16:45:23Z54655203049790Catálogo > Nutrición y dietética > NutriciónCatálogo > Nutrición y dietética > Nutrición > Alimentación saludableCatálogo > Nutrición y dietéticaNATURA PREMIUM
